Todos entendemos la importancia de una dieta saludable. Y debido a que muchas enfermedades relacionadas con la edad pueden evitarse con una nutrición adecuada, su dieta se vuelve aún más importante a medida que envejece.
Pero incluso aquellos que consumen las dietas más saludables y completas pueden volverse deficientes en algunos nutrientes clave. Eso se debe a que, a medida que envejecemos, nuestros sistemas digestivos se vuelven menos eficientes para extraer y absorber nutrientes de los alimentos. Los antiácidos y algunos medicamentos para la diabetes también pueden afectar la absorción de nutrientes.
En particular, muchos estadounidenses mayores tienen deficiencia de vitaminas D y B12. Esto es lo que necesita saber sobre estos importantes nutrientes.
Vitamina D. La mayoría de nosotros obtenemos suficiente vitamina D porque nuestro cuerpo la genera cuando se expone a la luz solar. Sin embargo, nuestra capacidad para hacer eso disminuye con la edad, por lo que incluso aquellos que salen al aire libre con regularidad pueden tener deficiencia de vitamina D a medida que envejecen.
Desafortunadamente, la deficiencia de vitamina D se asocia con un mayor riesgo de enfermedad de Parkinson, Alzheimer y deterioro cognitivo. La vitamina D también es un factor importante en la salud de los huesos, por lo que quienes padecen deficiencia a menudo sufren huesos más frágiles y rotos. La vitamina también juega un papel clave en la salud inmunológica.
Muchos médicos ahora recomiendan suplementos de vitamina D a los adultos mayores, pero debe tener cuidado si toma ciertos medicamentos. Los suplementos pueden interferir con algunos medicamentos para el corazón, por lo que este es un tema que debe discutir con su médico antes de tomar medidas.
Si comienza a tomar suplementos de vitamina D, busque D3. El organismo la utiliza de forma más eficaz que la vitamina D2.
Vitamina B12. La vitamina B12 proviene de productos animales, como carne, pescado, huevos y lácteos. A menos que lleve un estilo de vida vegano, probablemente nunca haya tenido problemas para obtener suficiente vitamina B12 en su dieta.
Pero después de los 50 años, nuestro cuerpo comienza a experimentar cierta dificultad para absorber suficiente vitamina B12 de los alimentos. Y una deficiencia de este nutriente se ha asociado con depresión, demencia, deterioro cognitivo y anemia.
Los expertos recomiendan que todos los adultos intenten consumir 2,4 microgramos de vitamina B12 al día. Pero si tiene un mayor riesgo de tener una de las afecciones de salud mencionadas anteriormente, hable de sus inquietudes con su médico. Podría beneficiarse de una mayor suplementación.
Tomar suplementos puede ayudarle a mantenerse saludable a medida que envejece, pero no hay sustituto para una dieta saludable. Continúe siguiendo las indicaciones de su médico y consuma una dieta completa basada en frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables.