Incluso aquellos que han disfrutado de una visión perfecta toda su vida a veces descubrirán una disminución en la salud de sus ojos después de los 60 años aproximadamente. A veces, este cambio es simplemente una parte natural del envejecimiento. Pero debido a que los ojos responden a nuestras elecciones de estilo de vida como cualquier otra parte de nuestro cuerpo, una nutrición adecuada y otras elecciones inteligentes pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades de los ojos y preservar su visión.
Todos estamos sujetos a algo llamado estrés oxidativo, que es el daño a las células de nuestro cuerpo por factores de estrés como fumar, beber alcohol, exposición excesiva al sol, contacto con carcinógenos conocidos y otros. Pero ciertas vitaminas se conocen como antioxidantes. Luchan contra este daño al cuerpo, ayudándole a mantenerse más saludable.
Las vitaminas A, C y E son los dos antioxidantes más conocidos y pueden ayudarle a prevenir enfermedades graves como la degeneración macular relacionada con la edad y el glaucoma. Pero los nutrientes menos conocidos como la luteína, el zinc y la zeaxantina también juegan un papel importante en la preservación de la salud.
Comer una amplia variedad de frutas y verduras frescas y coloridas le ayudará a obtener la mayoría de los antioxidantes que necesita. Pero para el zinc, debe concentrarse en los mariscos, los huevos, los lácteos y la carne. Si es vegano o vegetariano, las semillas, las lentejas y los frijoles también contienen zinc.
Los ácidos grasos omega-3 proporcionan la pieza final del rompecabezas. Algunas personas que experimentan ojos secos e irritados crónicamente encuentran que la condición se revierte cuando comienzan a consumir más ácidos grasos Omega-3 en pescado, aceites, nueces y ciertas semillas.
Por supuesto, aquellos con apetitos limitados a menudo tienen dificultades para obtener suficientes nutrientes de los alimentos. Si este es su caso, un multivitamínico diario de alta calidad puede ayudar a cerrar la brecha en su nutrición. Hable con su médico o nutricionista sobre qué multivitamínico es adecuado para usted.